Gerona es una ciudad y municipio español, capital de la provincia homónima, y de la Comarca del Gironés, en la Comunidad Autónoma de Cataluña. Pertenece al ámbito de las comarcas gerundenses. La ciudad está atravesada por los ríos Ter, Güell, Galligants y Oñar, a una altitud de 75 m sobre el nivel del mar. Su casco histórico o Barrio Velli se encuentra delimitado en el este por el llamado Paseo de la Muralla, el camino ronda de las antiguas murallas carolingias (siglo IX) y del Bajo Medievo (siglos XIV y XV). Entre sus monumentos destacan el Call, antiguo barrio judío, uno de los mejor conservados de España, así como las coloridas casas del Oñar construidas en la ribera de dicho río, muy cerca de la catedral, con la nave más ancha del mundo en estilo gótico.
Catedral de Gerona
En 2016, la ciudad fue galardonada con el Premio de Europa, una distinción otorgada anualmente por el Consejo de Europa, desde 1955, a aquellos municipios que hayan hecho notables esfuerzos para promover el ideal de la unidad europea. Fue la segunda ciudad española, después de Santiago de Compostela, en obtener este galardón.
Pals el lugar medieval mejor guardado de Gerona
Gastronomía: Butifarra dulce es uno de los productos estrellas de Cataluña. Es una butifarra dulce, preparada con carne de cerdo y azúcar, típica de la comarca del Ampurdán, la forma más sencilla de prepararla es con manzana.
Butifarra dulce
Anchoas de l'Escala, la anchoa es típica de la Escala en el Alto Ampurdán. Se prepara en salazón y se comercializa, es un de los mejores lugares de España para conseguir anchoas, Girona está al lado del Mediterráneo, facilidad para conseguir pescado fresco, no se arrepentirán de comer anchoas en algún lugar de Gerona.
Anchoas de l'Escala
Tortilla payesa, es una variante de la tradicional y típica tortilla de patatas, está basada en la tortilla de patatas, pero se le ha introducido verduras como pimientos o tomates. Plato muy popular en Girona, y muy consumido en bares como acompañamiento de otros platos o como tapas.
Tortilla payesa
Buñuelos de l'Empordà, es uno de los postres más tradicionales de la cocina gerundense, se comen en Cuaresma y Semana Santa, una receta tradicional de un postre que sobrevive durante las fiestas, son unos buñuelos densos y contundentes, que no solo se consumen en las fiestas, sino todo el año.
Bunyols de l'Empordà
Gerona una ciudad con cultura e historia. que debe ser sitio obligado de conocer cuando se viaja a España, pías que es un maravilloso continente en miniatura.
En 2016, la ciudad fue galardonada con el Premio de Europa, una distinción otorgada anualmente por el Consejo de Europa, desde 1955, a aquellos municipios que hayan hecho notables esfuerzos para promover el ideal de la unidad europea. Fue la segunda ciudad española, después de Santiago de Compostela, en obtener este galardón.
Gastronomía: Butifarra dulce es uno de los productos estrellas de Cataluña. Es una butifarra dulce, preparada con carne de cerdo y azúcar, típica de la comarca del Ampurdán, la forma más sencilla de prepararla es con manzana.
Anchoas de l'Escala, la anchoa es típica de la Escala en el Alto Ampurdán. Se prepara en salazón y se comercializa, es un de los mejores lugares de España para conseguir anchoas, Girona está al lado del Mediterráneo, facilidad para conseguir pescado fresco, no se arrepentirán de comer anchoas en algún lugar de Gerona.
Tortilla payesa, es una variante de la tradicional y típica tortilla de patatas, está basada en la tortilla de patatas, pero se le ha introducido verduras como pimientos o tomates. Plato muy popular en Girona, y muy consumido en bares como acompañamiento de otros platos o como tapas.
Buñuelos de l'Empordà, es uno de los postres más tradicionales de la cocina gerundense, se comen en Cuaresma y Semana Santa, una receta tradicional de un postre que sobrevive durante las fiestas, son unos buñuelos densos y contundentes, que no solo se consumen en las fiestas, sino todo el año.
Gerona una ciudad con cultura e historia. que debe ser sitio obligado de conocer cuando se viaja a España, pías que es un maravilloso continente en miniatura.
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